Fick det av f.d ex-svärmor. dvs.barnens Farmor.
Hoppas att ni kan tyda vad det står.

Istället för laxfile´er brukar jag ta en hel lax på grovsaltbädd i ugnen.
Oftast så botten-reder jag såsen, tycker det blir enklare.
Brukar även variera smaksättningen och göra citronsås med rose´peppar i och det är nästan ännu godare!

Glad & GOD Påsk på Er!

=0)

 

Syster Yster

6 april 2007 13:34

Det lät gott! Det ska vi prova som omväxling till vårt recept med kall sås med röd kaviar och lax som först smörjs in med salt och olja kryddas sedan med rose´-, grön- och svartpepparblandning och svarta senapsfrön, som oxå är ljuvligt gott. Helst ska laxen grillas, man lägger oxå i en liten enriskvist i grillen så det blir en aning röktsmak.

 

Tant Tagg

6 april 2007 19:28

GLAD PÅSK! själv
.....låter himmlans gott......lax....rose´peppar....citron.....

 

elaina

6 april 2007 22:02

Mmmmmmmmmmmm............
=0)

 

mimmi

6 april 2007 22:22

Nu blir det lax i morgon! Älskar fisk så det här kommer att smaka fina fisken. Skall oxå lägga S. Y´s recept i samlingen passar bra längre fram när grillen tas fram.

 

elaina

7 april 2007 21:19

Ja, spara det receptet till grillsäsongen, det är sååå gott kan jag intyga...
=0)

 

marie

11 april 2007 14:03

Det där ska ja bjuda svärisarna på nästa gång vi träffar dem! Tack!
Roligt med nya recept och tankegångar!

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En sak som fascinerar mig mest av allt i denna värld på Tellus är att barn blir till! HUR kan dessa mikroskopiska spermier å ägg bli en levande varelse ?!?  Liv är verkligen ett totalt mirakel, vilket sker i ett mikrokosmos...tänk om vi här-å-nu-l...

En MYCKET regning e.m./kväll i fjol sommar va vi på en visning av utgrävningarna som vi kunnat se från vårat sängkammarfönster, det va mycket fascinerande å vi tog flera bilder på fascinerande fynd. Dessvärre hittar jag inte igen dom i skrivande stun...

Istället för att slänga bort köttben+ styckslamsor, kycklingskrov å fisk-/ lax- huvud+ ev skaldjursrens, går det utmärkt bra att koka fond till soppor å grytor av det! Brukar i frysen ha typ 2l. tomma glasslådor å spara tills dom blir fulla av; ox-/ ...

Ibland kan det hända sig att en totalt glömmer bort att lägga överblivet kaffebröd i plastpåse. Liksom matbröd som säljs i nån sorts halvpapperspåse brukar det bli torrt å tråkigt redan dan efter, för att inte tala om vad trist det är efter en liten ...

Häromdan begav mej ut på en SOLskenspromenad runtomkring i dom vackra omgivningarna:             I år gick det att ta sig runt "KyrkSjön" ända bort till "Herrgårn", där står flera runstenar som jag nu detta år änteligen kom fram till ! ( i fjo...