Lingonsylt, men även mangochutney passar till denna anrättning som Kärbon tar KOPIÖSA mängder av som synes!

Detta behövs;
bacon i bitar
lever i strimlor
hackad purjolök
lite buljong
matlagningsgrädde
äpple i tärningar.
Potatis (eller ris) till

Sålunda görs den;
Lägg baconet KALL gryta, stek det så att vätska bildas,
släng då ner levern å bryn den i detta fett.
Häv ner purjon oxå å låt den få lite färg, slå sen på lite buljong.
Låt det stå å puttra ett tag under tiden potatisen görs klar för att sättas på spisen.
Så redes grytan av med grädden till lagom såsig konsistens.
När potatisen straxt är klar, tärnas äpplet i små tärningar och rörs ner i grytan.

Mmmmums!

PS! När Kärbon läste igenom receptet noterade Han mycket riktigt:
"-Det står ju inte hur mycket det ska va av ingredienserna, nu blir dom arga på Dej!" =)
Å Huga! Tyvär så har jag inte några måttangivelser att ge för jag lagar sällan eller aldrig mat exakt efter recept. Det blir mer på en höft å de flesta recept som jag fått är muntliga återgivelser å dom förvarar jag i huvvet.

Hoppas det går bra ändå! D.S.

 

"matglad"

18 februari 2007 17:04

Måste tyvärr säga att det inte SÅG särskilt aptitligt ut, men jag ska pröva receptet "på en höft" för LEVER ÄR GOTT!

 

elaina

18 februari 2007 19:51

Nej nå´n matfotograf blir han nog aldrig Kärbon, men GOTT tycker Han det är!
=0)

 

mimmi

20 februari 2007 22:27

Huga, ser ut som någon spytt på tallriken! Kan det verkligen vara gott att blanda ihop allt så där? Men receptet såg ut att vara smakligt i allafall. ska pröva någon gång när jag känner järnsuget komma.

 

elaina

20 februari 2007 23:41

Hahaha, det är Kärbon som lagt för sig på sin tallrik själv.
Han är ett riktigt matvrak, så på så vis ser hans portioner alltid ut: till bredden fylld med allt i en salig röra!
Men Han e snäll mot barna å go mot mej!
=0)

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
     

Kommentar

En sak som fascinerar mig mest av allt i denna värld på Tellus är att barn blir till! HUR kan dessa mikroskopiska spermier å ägg bli en levande varelse ?!?  Liv är verkligen ett totalt mirakel, vilket sker i ett mikrokosmos...tänk om vi här-å-nu-l...

En MYCKET regning e.m./kväll i fjol sommar va vi på en visning av utgrävningarna som vi kunnat se från vårat sängkammarfönster, det va mycket fascinerande å vi tog flera bilder på fascinerande fynd. Dessvärre hittar jag inte igen dom i skrivande stun...

Istället för att slänga bort köttben+ styckslamsor, kycklingskrov å fisk-/ lax- huvud+ ev skaldjursrens, går det utmärkt bra att koka fond till soppor å grytor av det! Brukar i frysen ha typ 2l. tomma glasslådor å spara tills dom blir fulla av; ox-/ ...

Ibland kan det hända sig att en totalt glömmer bort att lägga överblivet kaffebröd i plastpåse. Liksom matbröd som säljs i nån sorts halvpapperspåse brukar det bli torrt å tråkigt redan dan efter, för att inte tala om vad trist det är efter en liten ...

Häromdan begav mej ut på en SOLskenspromenad runtomkring i dom vackra omgivningarna:             I år gick det att ta sig runt "KyrkSjön" ända bort till "Herrgårn", där står flera runstenar som jag nu detta år änteligen kom fram till ! ( i fjo...