Direktlänk till inlägg 10 mars 2010

LaxLyxPasta!

Av elaina - 10 mars 2010 16:11

allmän någras begäran kommer här det ungefärliga receptet på den laxsås som vi brukade tillaga på Gamla Anrika HälsingeStugan:


  • LAX naturligvis; rökt tror jag det va oftast, men även kokt går bra , säkert gravad åxå, bara den delas i mindre bitar.
  • LÖK på laxen är jag osäker på om det va i originalreceptet men jag brukar steka finhackad gul lök eller purjo.
  • Färska CHAMPINJONer är lyxigast, men burkisar duger till vardag
  • Dofta mjöl över det stekta i grytan, ta av från värmen, rör om å häll ner mjölk/ grädde/ creme fraiche.
  • Låt koka upp, sänk värmen å puttra i ca 4-5min.
  • Hacka under tiden lite dill eller vissla en stund om Du har torkad.
  • Tillsätt dillen + koncentrerad ÄPPELJUICE å senap efter behag.

Servera Tagliatelle eller nån annan pasta till: VOILÀ!

Lämna gärna en kommentar om ni provar receptet...

=o)



 

Från
    Kom ihåg mig
URL

Säkerhetskod
   Spamskydd  

Kommentar

Av elaina - 25 mars 2017 13:13

En sak som fascinerar mig mest av allt i denna värld på Tellus är att barn blir till! HUR kan dessa mikroskopiska spermier å ägg bli en levande varelse ?!?  Liv är verkligen ett totalt mirakel, vilket sker i ett mikrokosmos...tänk om vi här-å-nu-l...

Av elaina - 28 maj 2016 14:39

En MYCKET regning e.m./kväll i fjol sommar va vi på en visning av utgrävningarna som vi kunnat se från vårat sängkammarfönster, det va mycket fascinerande å vi tog flera bilder på fascinerande fynd. Dessvärre hittar jag inte igen dom i skrivande stun...

Av elaina - 12 februari 2016 19:17

Istället för att slänga bort köttben+ styckslamsor, kycklingskrov å fisk-/ lax- huvud+ ev skaldjursrens, går det utmärkt bra att koka fond till soppor å grytor av det! Brukar i frysen ha typ 2l. tomma glasslådor å spara tills dom blir fulla av; ox-/ ...

Av elaina - 29 november 2014 14:30

Ibland kan det hända sig att en totalt glömmer bort att lägga överblivet kaffebröd i plastpåse. Liksom matbröd som säljs i nån sorts halvpapperspåse brukar det bli torrt å tråkigt redan dan efter, för att inte tala om vad trist det är efter en liten ...

Av elaina - 15 april 2014 19:12

Häromdan begav mej ut på en SOLskenspromenad runtomkring i dom vackra omgivningarna:             I år gick det att ta sig runt "KyrkSjön" ända bort till "Herrgårn", där står flera runstenar som jag nu detta år änteligen kom fram till ! ( i fjo...

Presentation

Gör mig glad: skriv en rad!

KattFnatt

Fråga mig

8 besvarade frågor

OMRÖSTNING!

Vad tycker Du om FISKBULLAR?
 JätteGOTT! speciellt i hummersås...
 Jovars, helt OK vardagsmat.
 Njaaa, finns det inget annat så...
 URS, inget vidare!
 FY! över min döda tunga!
 Sa Du kattmat?

Samma datum tidigare år

Sök i bloggen

Kategorier

Kalender

Ti On To Fr
1
2
3
4
5
6 7
8
9 10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27 28
29 30 31
<<< Mars 2010 >>>

Senaste inläggen

Arkiv

Länkar

Besöksstatistik

HUMOR!

RSS


Skapa flashcards